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EXPERIENCIA, TRADICIÓN Y TENDENCIAS DE VANGUARDIA

Destino gastronómico en la Ciudad de México, habita en Bosques de las Lomas y disfruta de su filosofía por el respeto al producto orgánico.

En Atalaya fusionamos la cocina de México y España con la mejor técnica y con los mejores sabores del mar y de la tierra. Nos dejamos llevar por la pasión en el servicio y buscamos todos los días, ser ese espacio que restaura el paladar, alienta el corazón y se traslada a una extensión de tu hogar. Somos con mucho orgullo, el destino cerca de ti, el sabor de tu memoria y la base de una nueva historia en nuestra querida gastronomía mexicana.

 
 
Atzin ha demostrado cumplir con los requisitos, tiene gran respeto por los ingredientes, y aprovecha las técnicas con mucho provecho
— Gourmet de México
Es maravilloso cuando una cocina sorprende. Algo nuevo y sorprendente sucede en Atalaya y no puede -ni debe- ocultarse
— Animal Gourmet
Figura de una nueva generación de cocineros, Atzín refuerza el acercamiento con los campesinos, fielmente reflejado en sus fogones
— Menú del Universal