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S A B O R E S  D E  T R A D I C I O N

A T A L A Y A

AL INSTANTE

DE NUESTRA COCINA A LA TUYA

 
 
 
Para picar y compartir
Para tacos
Arroces
Platos principales
Salsas
Otros

Historia

 

 Es el resultado de la selección de platillos representativos de la comida española-mexicana de más de 25 años de tradición del Restaurante A T A L A Y A con sus recetas originales. Nuestro objetivo: crear una tienda online que ofreciera la misma alta calidad de los platillos del Restaurante disponibles en cualquier momento en su casa. Nuestra pasión por satisfacer con excelencia a nuestros clientes nos condujo a materializar este objetivo.

Si bien los alimentos empacados alguna vez se consideraron una opción de comida de mala calidad y poco saludables, las NUEVAS teconologías de lento cocimiento y congelación ultra-rápida brindan a los consumidores lo que anhelan: DISFRUTAR DE SUS PLATILLOS FAVORITOS DEL RESTAURANTE EN LA COMODIDAD DE CASA EN CUALQUIER MOMENTO DE MANERA FÁCIL Y RÁPIDA.

 
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Técnica

 
 

Empleamos una técnica que consiste en envasar los alimentos al vacío, cocinarlos durante largos periodos de tiempo a baja temperatura y congelación ultra-rápida.

 

Obtenemos para usted:

 

•Una cocción de los alimentos en su punto óptimo. Evitando la sobre cocción, manteniendo la textura y cocina del alimento de forma uniforme.

•Texturas increíbles. Los alimentos se cocinan en su propio jugo, creando texturas melosas, jugosas y tiernas.

 

•Conserva todas sus cualidades nutricionales sin necesidad de aditivos.Gracias a la baja temperatura, se mantienen todos los nutrientes y vitaminas de los alimentos, así como todas sus cualidades de sabor, textura, olor, color o temperatura.

 

•Productos con larga caducidad sin añadir conservantes gracias al envasado al vacío.

 

•Por tanto, el resultado es un producto natural. Esta técnica permite conseguir un acabado perfecto, además de mantener y potenciar el sabor de los alimentos.•Facilita la descongelación sencilla y rápida.

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Productos

 
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Para picar y compartir

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Platos principales

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Para tacos

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Salsas

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Arroces

 
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P R Ó X I M A M E N T E

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